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    Ernte gut. Alles gut. Das Weinjahr 2016

    Ernte gut – alles gut :)

    Was für ein Jahr! 2016 war für uns Weinbauern im Kamptal eine emotionale Berg und Talfahrt. Ich kann mich noch gut an die vier schlaflosen Frostnächte im Frühjahr erinnern. Umso mehr haben wir uns alle gefreut, als viele der Beiaugen wieder ausgetrieben haben und das Grün in die Weingärten zurückkam.

    2016 war unser 10. Jahr der biologischen Bewirtschaftung unserer Weingärten. Keine Vegetationsperiode gleicht der anderen und 2016 sollte das anspruchsvollste Jahr für uns Biowinzer werden. Mit großem personellen Aufwand, viel Fingerspitzengefühl und der richtigen Bauchentscheidung haben wir auch diese regenreichen Wetterkapriolen gemeistert. Ende August konnten wir das erste Mal ein bisschen relaxen. Auch die Septembersonne tat gut für das Gemüt. Am 13. September begann unsere Ernte und wir dachten, wenn es so weiter geht, wird es so entspannt wie 2015 und in ein paar Wochen ist alles im Keller.

    7 Wochen später waren wir dann überglücklich, dass die Ernte 2016 mit Riesling vom Heiligenstein beendet war. Nebel und Regen brachten nur kurze Verschnaufpausen. Unser größter Dank geht an unsere Weingarten- und Kellerteams, die alle unsere ”Spielereien” und oft nicht rationell erklärbare Bauchentscheidungen mitgetragen und umgesetzt haben.

    Es hat sich ausgezahlt. Das Pokern, Zuwarten, Selektionieren,… Ein bisschen Glück gehört natürlich auch dazu. Umso schöner ist das Gefühl, sich jetzt in aller Ruhe durch den Keller zu kosten. Ernte gut – alles gut. Wir freuen uns jetzt schon auf Ihr Feedback zum Jahrgang 2016.

    Der Film auf vimeo full HD


    «Ein Sommer am Heiligenstein»
    Unser Kurzfilm zum Thema Wein...
    Aber Vorsicht, in Full HD!
    Direktlink zu vimeo.com

    Stefanie & Alwin Jurtschitsch
    weingut@jurtschitsch.com