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    Rebsorte:
    100% Gelber Muskateller
    Boden: Langenloiser Urgestein mit dünner Humusauflage
    Alk.: 11,5% Vol
    Sre: 6,5‰,
    RZ:
    1,6 g/l
    Reifepotenzial: 2018

    » Factsheet [PDF]
    » Flasche/Bottle [JPG]

    Gelber Muskateller 2016

    Wein aus kontrolliert biologischem Anbau.
    Sortentypische Attribute mit viel Holunderblüten und Zitronenmelisse, kernig und würzig, traubig-weinige Finesse mit präsentem Gaumen und elegantem Finish.

    Werden des Weines
    Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand selektiv geerntet, in stapelbaren Kisten auf gefederten Anhängern schonend zum Presshaus gebracht und sorgsam mit sehr geringem Druck als ganze Trauben gepresst. Um die zarten Duft- und Aromastoffe zu erhalten wird der Most in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C vergoren, auf seiner Feinhefe gelagert und im März des Folgejahres auf die Flasche gezogen.

    Trinkempfehlung
    Durch sein duftig, aromatisches Bouquet und seine blumige Frische ist der Gelbe Muskateller ein unwiderstehlicher Aperitif und ein idealer Sommerwein für heiße Tage. Begleitend schmeichelt er elegant-frischen Vorspeisen und Salaten.

    Der Film auf vimeo full HD


    «Ein Sommer am Heiligenstein»
    Unser Kurzfilm zum Thema Wein...
    Aber Vorsicht, in Full HD!
    Direktlink zu vimeo.com

    Stefanie & Alwin Jurtschitsch
    weingut@jurtschitsch.com